Ernährungsempfehlungen: „Eine Unterscheidung in pflanzliche und tierische Lebensmittel ist unsinnig“

Ernährungsempfehlungen: „Eine Unterscheidung in pflanzliche und tierische Lebensmittel ist unsinnig“

Landwirtschaftsminister Rainer will mehr Fleisch auf den Tisch bringen, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung weniger. Fachleute kritisieren, pflanzliche Lebensmittel seien…

Hohe Kosten: Alltag auf Pump - Viele leihen Geld für Lebensmitteleinkäufe

Hohe Kosten: Alltag auf Pump – Viele leihen Geld für Lebensmitteleinkäufe

Die Preise für Waren des zäglichen Bedarfs steigen. Mehr als die Hälfte der Deutschen unter 50 Jahren hat sich in…

Verbraucherpreise August: Preisverfall beim Zucker, Kaffee teurer

Verbraucherpreise August: Preisverfall beim Zucker, Kaffee teurer

Wird Kaffee zum Luxusprodukt? Im August haben die Preise für Bohnen und Co. erneut angezogen. Einige Lebensmittel wurden im Jahresvergleich…

Nachhaltiges Menthol aus Nebenprodukt der Papierindustrie

Nachhaltiges Menthol aus Nebenprodukt der Papierindustrie

Bei der Papierherstellung fallen erhebliche Mengen an Terpentinöl an, die bislang hauptsächlich zur Energiegewinnung verbrannt wurden. In einem Forschungsprojekt der…

Raus aus dem Brennpunkt: Einmal durch Paris flanieren

Raus aus dem Brennpunkt: Einmal durch Paris flanieren

Sie leben in einem sozialen Brennpunkt, Geld für Lebensmittel fehlt. Trotzdem soll es mal rausgehen aus dem Kalkofen. Zumindest für…

Warum High-Protein-Produkte oft überflüssig sind

Warum High-Protein-Produkte oft überflüssig sind

Protein liegt im Trend: Immer mehr Lebensmittel kommen mit Extra-Eiweiß – und teils fragwürdigen Versprechen. Wieviel Protein brauchen wir wirklich?…

Kolumne „Richtig essen“: Das sind meine „Top 3“-Superfoods

Kolumne „Richtig essen“: Das sind meine „Top 3“-Superfoods

Gesunde Lebensmittel gibt es viele. Aber einige stechen dank ihrer positiven Wirkungen so hervor, dass man sie als Superfoods bezeichnen…

Amazon, Picnic und Co.: Lebensmittel online kaufen? Wollen nur Wenige!

Amazon, Picnic und Co.: Lebensmittel online kaufen? Wollen nur Wenige!

Nicht nur Amazon scheiterte einst an den Deutschen, auch Penny stellt den Lieferdienst für Lebensmittel ein. Warum tut sich die…

Lebensmittel-Rückruf: Thüringer Firma identifiziert EHEC-Erreger in Zwiebelmettwurst

Lebensmittel-Rückruf: Thüringer Firma identifiziert EHEC-Erreger in Zwiebelmettwurst

In Mecklenburg-Vorpommern steigen die EHEC-Infizierungen. Bereits 17 Menschen sind erkrankt. Vor dem Verzehr einer Zwiebelmettwurst wird nun dringend abgeraten, die…

Inflationsrate in Deutschland steigt das erste Mal in diesem Jahr

Inflationsrate in Deutschland steigt das erste Mal in diesem Jahr

Es zeigt sich vor allem beim Einkauf im Supermarkt: Die Inflationsrate ist im August zum ersten Mal in diesem Jahr…

Julia Zotter übernimmt im Schokotheater die Regie: „Wir fackeln die Hütte nicht ab“

Julia Zotter übernimmt im Schokotheater die Regie: „Wir fackeln die Hütte nicht ab“

Julia Zotter wuchs mit der Schokoladenproduktion auf. 2026 tritt sie als neue Chefin des Biobetriebs aus dem Schatten ihres Vaters….

Kolumne „Richtig essen“: Das sind meine „Top 3“-Superfoods

Kolumne „Richtig essen“: Das sind meine „Top 3“-Superfoods

Gesunde Lebensmittel gibt es viele. Aber einige stechen dank ihrer positiven Wirkungen so hervor, dass man sie als Superfoods bezeichnen…

Inflation: Kaffee um fast 20 Prozent teurer

Inflation: Kaffee um fast 20 Prozent teurer

Die Inflation lag im Juli bei zwei Prozent – und teurer geworden sind vor allem Lebensmittel. Besonders für Kaffee-Genießer sind…

15 Minuten: Schimmel in Polizeiwachen, Hitzewelle, Lidl ohne Lebensmittel

15 Minuten: Schimmel in Polizeiwachen, Hitzewelle, Lidl ohne Lebensmittel

Schimmel oder kaputte Dächer: Viele Polizeistationen sind marode. Deutschland erwartet eine Hitzewelle – woran man gutes Eis erkennt. Und warum…

Ernährung zum Abnehmen: „Der entscheidende Unterschied war der Verarbeitungsgrad“

Ernährung zum Abnehmen: „Der entscheidende Unterschied war der Verarbeitungsgrad“

Eine Studie zeigt, dass man mehr Gewicht verliert, wenn man auf hochprozessierte Lebensmittel verzichtet – auch wenn sie nicht per…

Heiße Debatte um teure Lebensmittel: Keiner will der Sündenbock sein

Heiße Debatte um teure Lebensmittel: Keiner will der Sündenbock sein

Einfache Rezepte für niedrigere Lebensmittelpreise fehlen. Handel und Industrie bringen sich aus der Schusslinie. Die Regierung könnte sich mit Eingriffen…

Heiße Debatte um teure Lebensmittel: Keiner will der Sündenbock sein

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Einfache Rezepte für niedrigere Lebensmittelpreise fehlen. Handel und Industrie bringen sich aus der Schusslinie. Die Regierung könnte sich mit Eingriffen…

Der signifikante Einfluss von hoch verarbeiteten Lebensmitteln auf das Abnehmen

Der signifikante Einfluss von hoch verarbeiteten Lebensmitteln auf das Abnehmen

Erfolg und Misserfolg im Ringen mit dem Übergewicht entscheiden sich oft vor dem Tiefkühlfach. Das zeigen Forscher nun eindrücklich anhand…

Israel lässt Gaza-Hilfe durch Privat-Unternehmen wieder zu

Israel lässt Gaza-Hilfe durch Privat-Unternehmen wieder zu

Die Wareneinfuhr durch den Privatsektor solle „schrittweise und kontrolliert wieder aufgenommen“ werden, erklärte die zuständige Behörde COGAT. Israel reagiert mit…

„Immer mehr Hilfsgüter werden von der Hamas abgegriffen“

„Immer mehr Hilfsgüter werden von der Hamas abgegriffen“

Die Bundeswehr beteiligt sich erneut an Hilfsflügen für den Gazastreifen. Von einer Luftwaffenbasis nahe Amman in Jordanien starten täglich internationale…

Aktuelle Studie: Hochverarbeitete Lebensmittel hindern beim Abnehmen

Aktuelle Studie: Hochverarbeitete Lebensmittel hindern beim Abnehmen

Toast, Fertiggerichte, Hafermilch: Wer viele verarbeitete Lebensmittel isst, verliert weniger Gewicht als mit einer weniger stark verarbeiteten Ernährungsweise. Quelle: FAZ.NET

Aktuelle Studie: Hochverarbeitete Lebensmittel hindern beim Abnehmen

Aktuelle Studie: Hochverarbeitete Lebensmittel hindern beim Abnehmen

Toast, Müsliriegel, Hafermilch: Wer viele verarbeitete Lebensmittel isst, verliert weniger Gewicht als mit einer weniger stark verarbeiteten Ernährungsweise, zeigen Forscher….

Krieg in Nahost: Frankreich will Palästina als Staat anerkennen

Krieg in Nahost: Frankreich will Palästina als Staat anerkennen

Präsident Macron kündigt an, dies im September vor der UN-Generalversammlung tun zu wollen. Ein hochrangiger israelischer Beamter gibt UN-Organisationen die…

Krisenszenario: Im Ernstfall bestimmt der Staat, wer wo arbeitet

Krisenszenario: Im Ernstfall bestimmt der Staat, wer wo arbeitet

Wer würde für Strom und Wasser und Lebensmittel sorgen, wenn der Verteidigungsfall ausgerufen würde? Das Arbeitssicherstellungsgesetz regelt, wer verpflichtet werden…

Krisenszenario: Im Ernstfall bestimmt der Staat, wer wo arbeitet

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Wer würde für Strom und Wasser und Lebensmittel sorgen, wenn der Verteidigungsfall ausgerufen würde? Das Arbeitssicherstellungsgesetz regelt, wer verpflichtet werden…