Sudan: Wenn die Drohne ins Klassenzimmer einschlägt

Sudan: Wenn die Drohne ins Klassenzimmer einschlägt

Wenig Lebensmittel und Trinkwasser, kaum Medikamente. Die Lage in der belagerten Stadt Al-Obeid im Sudan spitzt sich täglich zu. Besonders…

75. Nobelpreisträgertagung: Warum es noch Hunger auf der Welt gibt

75. Nobelpreisträgertagung: Warum es noch Hunger auf der Welt gibt

Hat die Politik versagt, wenn Lebensmittel knapp sind? Oder ist die Wissenschaft in der Pflicht, für mehr Nahrungsmittel zu sorgen?…

Armut in Ägypten: Bargeld statt billiger Lebensmittel?

Armut in Ägypten: Bargeld statt billiger Lebensmittel?

Wer in Ägypten arm ist, erhält bislang oft staatlich subventionierte Lebensmittel. Nun plant die Regierung, dieses System schrittweise durch gezieltere…

Armut in Ägypten: Bargeld statt billiger Lebensmittel?

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Wer in Ägypten arm ist, erhält bislang oft staatlich subventionierte Lebensmittel. Nun plant die Regierung, dieses System schrittweise durch gezieltere…

Marketing: Warum die Deutschen teure Dosentomaten kaufen

Marketing: Warum die Deutschen teure Dosentomaten kaufen

Die Deutschen mögen billige Lebensmittel. Doch der italienische Hersteller Mutti erobert das Land mit teuren Konserven – und einem simplen Trick….

Billiger essen, kompliziert kassieren: Lebensmittel steuerschonend kaufen

Billiger essen, kompliziert kassieren: Lebensmittel steuerschonend kaufen

Die Regierung serviert mit Juli die Senkung der Mehrwertsteuer auf Milch, Brot, Obst und Gemüse. Die Zutaten waren komplex, die…

Billiger essen, kompliziert kassieren: Lebensmittel steuerschonend kaufen

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Die Regierung serviert mit Juli die Senkung der Mehrwertsteuer auf Milch, Brot, Obst und Gemüse. Die Zutaten waren komplex, die…

Nach dem Erdbeben: Die unermüdlichen Helfer von Venezuela

Nach dem Erdbeben: Die unermüdlichen Helfer von Venezuela

Nach den Erdbeben gibt es in Venezuela viel Hilfsbereitschaft – während viele die Abwesenheit der Regierung beklagen. Freiwillige verteilen Lebensmittel,…

Verbot für Schadstoff Bisphenol A – wird die EU nun „BPA-frei“?

Verbot für Schadstoff Bisphenol A – wird die EU nun „BPA-frei“?

Ab Juli 2026 darf in der EU kein BPA mehr in Lebensmittelverpackungen sein. Bisphenole wie BPA können den Hormonhaushalt schädigen….

Was bedeuten die neuen EU-Regeln zu Gentechnik?

Was bedeuten die neuen EU-Regeln zu Gentechnik?

Im Supermarkt dürfen künftig bestimmte genveränderte Lebensmittel ohne Kennzeichnung im Regal stehen. In rund zwei Jahren sollen die Regeln gelten….

Neuartige Mühle für schonende Verarbeitung von Blättern

Neuartige Mühle für schonende Verarbeitung von Blättern

Pflanzliche Lebensmittel oder Arzneistoffe werden häufig aus gemahlenen Blättern hergestellt. Bei der herkömmlichen Produktionsweise gehen durch Erhitzen und Oxidation jedoch…

„In schweren Fällen gibt es Symptome wie Atemnot oder sogar Herz-Kreislauf-Versagen“

„In schweren Fällen gibt es Symptome wie Atemnot oder sogar Herz-Kreislauf-Versagen“

Michael Gerstlauer, 58, ist Oberarzt am Universitätsklinikum Augsburg in der Abteilung Kinderallergologie. Der Kinderarzt ist speziell weitergebildet für Allergologie und…

Darmkrebs: Ist dieses Essen schuld?

Darmkrebs: Ist dieses Essen schuld?

In Industrienationen steigt die Zahl junger Darmkrebspatienten. Viele Wissenschaftler glauben, dass hochverarbeitete Lebensmittel die Ursache sind. Wie sicher ist das?…

Iran im Krieg: mehr Lohn – aber Lebensunterhalt immer teurer

Iran im Krieg: mehr Lohn – aber Lebensunterhalt immer teurer

Der Iran will die Verbraucher mit Lebensmittelgutscheinen und einer Anhebung des Mindestlohns entlasten. Für normale Familien ist es trotzdem sehr…

Vereinte Nationen warnen vor mehr Hunger in Afrika

Vereinte Nationen warnen vor mehr Hunger in Afrika

Die Zahl der hungernden Menschen weltweit ist 2024 zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Afrika bildet jedoch die Ausnahme: Konflikte,…

Verpackt ohne Plastik und Aluminium: Wie Lebensmittel nachhaltiger werden sollen

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Hightech-Papier statt Kunststoff? Österreich läuft bei der Umstellung von Verpackungen die Zeit davon. Worin wir Butter, Schokolade und Katzenfutter künftig…