Schlagwort: Lebensmittel

Pestizide haften auf Obst und Gemüse, Wissenschaftler weisen die Wirkstoffe sogar im Regen nach. Ein Lebensmittel ist besonders belastet, sagt…

Sauerteig, Sauerkraut und Kefir gelten als ausgesprochen gesund. Mikrobiom-Experte Florian Fricke erklärt, welche fermentierten Lebensmittel die Darmgesundheit tatsächlich verbessern. Wie…

In Nigeria treiben extreme Inflation und explodierende Lebensmittelpreise Millionen Menschen in die Armut. Warum die Reformen die Krise verschärfen –…

Deutschland galt als Paradies für günstige Lebensmittel. Nun klagen die Kunden über hohe Preise. In Verdacht stehen die Supermärkte. Zurecht?…

Die Preise für Lebensmittel sind seit 2020 um rund ein Drittel gestiegen. Trotzdem hat die Politik dem Thema lange wenig…

Ausgewählte Grundnahrungsmittel sollen günstiger werden – doch die Halbierung der Mehrwertsteuer birgt Sprengstoff. Die Regierung bleibt viele Antworten schuldig Quelle:…

Die Preise für Lebensmittel in Deutschland sind stark gestiegen. Die SPD schlägt nun ein Maßnahmenpaket vor, das unter anderem vorsieht,…

Anne-Kathrin Klemm, Chefin des Verbands der Betriebskrankenkassen, erwartet weitere Beitragserhöhungen und insolvente Pflegekassen. Sie wirbt für eine Sondersteuer auf verarbeitete…

Die Kunden zahlen für viele Lebensmittel höhere Preise. Aber die Landwirte profitieren kaum davon. Wie kann das sein? Quelle: FAZ.NET

Eine Zuckersteuer gibt es schon seit Längerem, jetzt tritt in Großbritannien eine weitere Maßnahme in Kraft, die Fettleibigkeit bekämpfen soll:…

Wer in diesen Tagen durch den Supermarkt geht, merkt schnell, wie ungleich sich die Preise entwickeln. Obwohl die Inflation insgesamt…

Für manche Lebensmittel mussten Verbraucher 2025 deutlich mehr zahlen, während es bei anderen überraschende Preisrückgänge gab. Quelle: FAZ.NET

Welcher Supermarkt bietet die günstigsten Preise für Lebensmittel? Die Grünen schlagen verpflichtende Apps für große Einzelhandelsketten vor. Dort sollen alle…

Der Ministerpräsident von Schleswig-Holstein will im Bundesrat eine Initiative starten, um besonders zuckerhaltige Lebensmittel zu besteuern. Quelle: SZ.de

In Zukunft sollen genveränderte Lebensmittel ohne spezielle Kennzeichnung verkauft werden. Das sieht eine Abmachung von EU-Staaten und dem Europaparlament vor….

Innovationen haben es in der Lebensmittelbranche schwer, denn Verbraucher hängen an ihren Gewohnheiten. Jetzt aber wittern Investoren ihre große Chance…

Die geplanten lockereren Regeln in der EU für gentechnisch veränderte Lebensmittel werfen Fragen auf, vor allem bei Gegnern. Doch es…

Erstmals zieht eine US-Stadt gegen große Lebensmittelhersteller wie Coca-Cola und Mondelez vor Gericht. Der Vorwurf erinnert an die großen Tabakprozesse…

San Francisco klagte einst Hunderte Millionen Dollar von der Tabak-Industrie ein. Jetzt nimmt die Stadt Lebensmittel-Konzerne ins Visier.[mehr] Quelle tagesschau.de…

Für viele gentechnisch veränderte Lebensmittel soll es künftig keine Hinweispflicht mehr in Supermärkten geben. Darauf einigten sich Vertreter aus dem…

Ohne Hinweis im Supermarktregal – die Vorschriften für genveränderte Lebensmittel sollen gelockert werden. Kritiker sorgen sich um die Wahlfreiheit von…

Stark verarbeitete Lebensmittel prägen weltweit Speisepläne und die Werbung. Ein neuer UNICEF-Bericht zeigt, wie umfassend Kinder damit in Kontakt kommen…

Mikroplastik in Ozeanen und Meereslebewesen macht oft Schlagzeilen. Doch ein erheblicher Teil an Plastik landet in der Landwirtschaft – zum…

Forschende der Empa, der EPFL und des CSEM haben eine smarte und «grüne» Sensoretikette entwickelt, die Temperatur und Luftfeuchtigkeit in…