Schlagwort: essen
Chemie: Essen zu scharf? Da könnte Chili helfen
Forscher haben Anti-Schärfe-Stoffe entdeckt, und zwar ausgerechnet in Chilischoten. Gibt es bald ein neues Gewürz gegen das Brennen im Mund?…
Die Currywurst hat in deutschen Kantinen Beliebtheit eingebüßt
Jahrzehntelang war die Currywurst das beliebteste Essen in deutschen Betriebskantinen. Nun schwächelt sie. Internationale Gerichte laufen dem „Kraftriegel des Facharbeiters“…
Studie zur Datenweitergabe: Vertrauen verstärkt Offenheit
Mailadresse, Wohnort, aktueller Standort oder Bankverbindung – um digitale Dienste wie Video-Streaming, Soziale Medien oder Bezahlsysteme zu nutzen, müssen Menschen…
„Russischer Abend“: Pelmeni und Putin-Propaganda
Im vierten Kriegsjahr veranstaltet ein sächsischer Gasthofbetreiber einen „russischen Abend“. Hier gibt es russisches Essen, einen Reisebericht – und eine…
Hilfsorganisation in Gaza meldet fünf Tote durch Hamas-Anschlag
Sie sollen den Menschen in Gaza helfen und Essen ausgeben: Nun sind fünf Mitarbeiter der Gaza Humanitarian Foundation auf dem…
Warum wir übermäßig viel Lust auf Süßes haben
Zucker wirkt im Gehirn wie eine Droge, heißt es. Das stimmt so nicht ganz. Forscher erklären, warum wir übermäßig viel…
Warum wir übermäßig viel Lust auf Süßes haben
Zucker wirkt im Gehirn wie eine Droge, heißt es. Das stimmt so nicht ganz. Forscher erklären, warum wir übermäßig viel…
Eltern-Kolumne „Schlaflos“: Meine Expat-Kinder und das Essen in Japan
Manche Kinder sind mit dem Essen eigenwillig. Was, wenn sie auf die Besonderheiten der Küche in Japan stoßen, wo die…
Inter im Champions-League-Finale: Angst essen Herz auf
Erst mit Abpfiff erwacht Mailand aus dem Albtraum dieses Endspiels und findet sich schockiert in einer neuen Realität wieder: Dass…
Chaos bei Ausgabe: Verzweifelter Kampf um Essen in Gaza
Die von Israel und den USA organisierte Ausgabe von Lebensmitteln im Gazastreifen läuft chaotisch an. Es kommt zu Plünderungen und…
Wie eine globale Wasserstoffwirtschaft aussehen könnte
Bei der Wasserstoffproduktion könnten die Kontinente recht unabhängig voneinander bleiben – das besagen die Szenarien, die Forschende der Ruhr-Universität Bochum…
Schwimmendes Labor – Forschungsschiff NOVA getauft
Mit glänzenden Solarzellen auf dem Dach und einem nahezu verwaistem Steuerstand ist die NOVA alles andere als ein gewöhnliches Schiff….
Schlechtes Essen, laxe Security: So lief Trumps „Krypto-Dinner“
Manche Gäste blieben enttäuscht zurück, der US-Präsident selbst legte nur einen Kurzauftritt hin Quelle: derStandard
Frau in Essen angeschossen – Polizei sucht mit Fahndungsfoto mutmaßlichem Täter
In der Essener Innenstadt wurde am Freitag eine Frau angeschossen. Die Polizei in Nordrhein-Westfalen vermutet dahinter einen Clan-Konflikt. Mit einem…
Schüsse im Stadtzentrum von Essen – Polizei geht von Clan-Konflikt aus
In Essen ist eine Frau durch einen Schützen am Bein verletzt worden. Offenbar wollte der Täter eigentlich einen Mann treffen….
„Das ist dann das Ende des freien Willens beim Essen“
Die Gründe für Essensgelüste und Übergewicht liegen zum Teil in einer gestörten Appetitregulation im Gehirn. Gerade deshalb helfen Diäten oft…
„Das ist dann das Ende des freien Willens beim Essen“
Die Gründe für Essensgelüste und Übergewicht liegen zum Teil in einer gestörten Appetitregulation im Gehirn. Gerade deshalb helfen Diäten oft…
Hilfslieferungen für Gaza: Nicht mehr als ein Pita-Brot und ein Teller Essen
Nach der Ankündigung, wieder Hilfsgüter in den Gazastreifen zu lassen, muss Netanjahu sich gegen Kritik aus dem ultrarechten Lager wehren….
KI, die KI entwickelt: UDE-Ausgründer schlagen US-Giganten
Einfach, smart, erfolgreich: Das ist die KI-Software des Start-ups „Your Easy AI“, mit der mittelständische Unternehmen im Baukastenstil ihre eigene…
Yael Adler: Beim Essen geht es nicht um Perfektion!
Gesunde Ernährung ist mittlerweile eine Wissenschaft für sich. Doch welche Erkenntnisse sind wirklich belegt? Ernährungsmedizinerin Yael Adler plädiert für ausgewogenes…
KI im Tourismus: Wer flirtet mit der digitalen Schwarzwaldmarie?
Die Botschafterin des Schwarzwaldes ist bodenständig und modern, kennt in der Region lokale Politiker, Handwerker und Influencer. Wer mit ihr…
Wie Stadtobst auf Dauer gedeiht
Tiny Forests, Urban Gardening und Stadtobst: Mehr Grün ist in immer mehr Städten populär. Wer aber kümmert sich um die…
Pandemie als Beschleuniger? Digitale Kompetenzen weiter ungleich verteilt
„Hört ihr mich?“ So begannen im Jahr 2020 viele Videokonferenzen – digitales Arbeiten war zumindest in Deutschland noch weitgehend unüblich,…
Kolumne „Richtig essen“: Häufiges Nachsalzen erhöht das Risiko für Magenkrebs
Die Deutschen essen deutlich mehr Salz, als empfohlen wird. Mit negativen Folgen für den Blutdruck, die Nieren und das Herz….
UN lehnen Israels Plan für Hilfsgüter ab – Hamas richtet angebliche Plünderer hin
Derzeit kommen weder Essen noch Medikamente in den Gazastreifen. Israel will die Verteilung der Hilfsgüter neu organisieren, damit sie nicht…
UN lehnen israelischen Plan für Hilfsgüter ab – Hamas richtet angebliche Plünderer hin
Derzeit kommen weder Essen noch Medikamente in den Gazastreifen. Israel will die Verteilung der Hilfsgüter neu organisieren, damit sie nicht…
Herzblatt-Geschichten: Bratwurst und Leberkäse
Wird das Essen unserer Kinder wieder ausgewogener? Kann man sowohl Ronaldo als auch Messi mögen? Und ist Merz ein früher…
Schüsse aus dem Autofenster – Polizei stoppt Hochzeitskorso auf der A52
Ein Hochzeitskorso hat am Ostersonntag auf der A52 bei Essen für einen Polizeieinsatz gesorgt: Bis zu zehn Autos fuhren teils…
Essen der Zukunft: Genuss, Gesundheit und Gewissen
Essen soll schmecken, gesund und klimafreundlich sein. Ist das möglich? Eine Forschungsgruppe sucht nach alltagstauglichen Lösungen und fordert mehr von…
Ungesunde Ernährung: Wir essen uns zu Tode
Zu zuckrig, zu salzig, zu verarbeitet: Fachleute warnen schon lange vor den Folgen unserer Ernährung. Doch während es anderswo Zuckersteuern…
