Warum wir noch immer so viel Essen wegwerfen

Warum wir noch immer so viel Essen wegwerfen

Jedes Jahr landen in Deutschland fast elf Millionen Tonnen genießbare Lebensmittel im Müll. Warum ändert sich seit Jahren kaum was?…

EIT-Projekt für Social Entrepreneurship: KI-Mentor unterstützt Studierende beim Gründen

EIT-Projekt für Social Entrepreneurship: KI-Mentor unterstützt Studierende beim Gründen

Wie wird aus einer guten Idee ein tragfähiges Geschäftsmodell mit gesellschaftlichem Mehrwert? Künstliche Intelligenz soll Studierende künftig auf diesem Weg…

„goyslop“: Müsli-Antisemiten essen koscher

„goyslop“: Müsli-Antisemiten essen koscher

In den USA hetzen Gesundheits-Influencer gegen Juden. Das zeigt vor allem, wie anpassungsfähig der Antisemitismus ist – man kann ihn…

Kein frittiertes Essen in Schulen – warum die Idee gut ist

Kein frittiertes Essen in Schulen – warum die Idee gut ist

In Englands Schulen könnte Kindern zukünftig kein frittiertes Essen mehr serviert werden. Zu viel Pommes, Chicken Nuggets und Co. verursachen…

Kein frittiertes Essen in Schulen – warum die Idee gut ist

Kein frittiertes Essen in Schulen – warum die Idee gut ist

In Englands Schulen könnte Kindern zukünftig kein frittiertes Essen mehr serviert werden. Zu viel Pommes, Chicken Nuggets und Co. verursachen…

Handels-Gastronomie: Imbisse in Geschäften gefragt wie nie

Handels-Gastronomie: Imbisse in Geschäften gefragt wie nie

Frikadellen vom Baumarkt-Parkplatz, belegte Brötchen im Möbelhaus: Der Verkauf von Essen in Geschäften boomt. Einer Studie zufolge ist damit im…

Neues Clustering-Verfahren enthüllt verborgene Gesetzmäßigkeiten in Daten

Neues Clustering-Verfahren enthüllt verborgene Gesetzmäßigkeiten in Daten

Ein Datensatz – ein Modell? Nicht immer bringt dieser Weg gute Erkenntnisse. Denn oft stecken in einem Datensatz viele verschiedene…

Chatbots für die psychische Gesundheit: Neue Studie zeigt Risiken

Chatbots für die psychische Gesundheit: Neue Studie zeigt Risiken

Immer mehr Menschen nutzen KI-Chatbots, um über persönliche und psychische Probleme zu sprechen. Welche Risiken damit verbunden sind, haben Forschende…

„Schlag ins Gesicht jeder Arbeitnehmerin“ – Sozialbetrug mit fingierten Vaterschaften

„Schlag ins Gesicht jeder Arbeitnehmerin“ – Sozialbetrug mit fingierten Vaterschaften

In Essen häufen sich Fälle von Sozialbetrug durch Scheinvaterschaften. Mütter geben Männer im Ausland als Väter an, um Unterhaltsvorschuss zu…

Kolumne „Richtig essen“: Entzündetes Zahnfleisch belastet den ganzen Körper

Kolumne „Richtig essen“: Entzündetes Zahnfleisch belastet den ganzen Körper

Eine Parodontitis kann eine Reihe von Erkrankungen wie Herzinfarkt, Schlaganfall, Demenz und Krebs begünstigen. Wie man das Mikrobiom im Mund…

China im Film: Es war einmal im Drachenrestaurant

China im Film: Es war einmal im Drachenrestaurant

Ein chinesischer Kinofilm macht indirekt Außenpolitik und regt das Land zum Nachdenken über sich selbst an. Eine Erkenntnis fällt dabei…

Krisen früher erkennen: KI analysiert Lage im Gesundheitssystem

Krisen früher erkennen: KI analysiert Lage im Gesundheitssystem

Welche Krankenhäuser könnten bei einer Naturkatastrophe ausfallen? Wie viele Intensivbetten sind verfügbar, wie viele Medikamente? Antworten auf solche Fragen sollen…

Zwölf Tage ohne Wasser – Ukrainische Soldaten berichten, eigenen Urin getrunken zu haben

Zwölf Tage ohne Wasser – Ukrainische Soldaten berichten, eigenen Urin getrunken zu haben

Seit vier Monaten sollen ukrainische Soldaten an der Front nicht abgelöst worden sein. In einem Video berichten sie von Tagen…

Mann belästigt Neunjährigen in Metzgerei – Polizei sucht Verdächtigen mit Foto

Mann belästigt Neunjährigen in Metzgerei – Polizei sucht Verdächtigen mit Foto

In Essen soll ein bislang unbekannter Mann ein neunjähriges Kind in einer Metzgerei sexuell belästigt haben. Die Polizei veröffentlicht nun…

Großer Zulauf auch bei kleineren CSD-Demos

Großer Zulauf auch bei kleineren CSD-Demos

Deutlich mehr Menschen als in den vergangenen Jahren sind in Braunschweig, Nürnberg und Essen für queere Rechte auf die Straße…

Ernährung und Immunsystem: Wie das Essen die Körperabwehr beeinflusst

Ernährung und Immunsystem: Wie das Essen die Körperabwehr beeinflusst

Unsere Immunabwehr hängt stark davon ab, was wir essen. Experimente zeigen, wann die Zellen besonders aktiv sind und wie Fasten…

Auf der Suche nach Essen streifen sie durch die Stadt – und die nächste Krise bahnt sich bereits an

Auf der Suche nach Essen streifen sie durch die Stadt – und die nächste Krise bahnt sich bereits an

Madrid erklärt, dass die meisten Migranten aus Ceuta nach Marokko zurückgekehrt seien. Im Ort aber zeigen sich verstörende Szenen: Tausende…

Migration in Spanien: Weder zu essen noch zu trinken, und alle Läden zu – wie Ceuta dichtmacht

Migration in Spanien: Weder zu essen noch zu trinken, und alle Läden zu – wie Ceuta dichtmacht

Nach dem Andrang von Flüchtlingen aus Marokko schließt die spanische Exklave ihre Geschäfte. Offenbar will man so Tausende Migranten zur…

STRALI entwickelt Planungstool für Kommunen: Wo Ladesäulen wirklich gebraucht werden

STRALI entwickelt Planungstool für Kommunen: Wo Ladesäulen wirklich gebraucht werden

Ob Wohngebiet, Einkaufsstraße oder Gewerbegebiet – dort, wo Menschen unterwegs sind, wollen sie auch ihre E-Autos laden. Doch wo sollten…

Mann verteilt Essen an Bedürftige – und wird Opfer von queerfeindlichem Angriff

Mann verteilt Essen an Bedürftige – und wird Opfer von queerfeindlichem Angriff

Die jungen Täter warfen das Essen in Richtung des 25-Jährigen und beleidigten ihn homophob. Beim zweiten Aufeinandertreffen soll ein jugendlicher…