Vegan statt tierisch – pflanzliche Ersatzprodukte sind beliebt. Beim veganen Käse aber überzeugen Geschmack, Schmelz und Konsistenz oft noch nicht. Kann die Forschung das bald ändern? Von Stefan Zanev. [mehr]
Abbildung(en) eingebunden lt. EuGH – Beschluss vom 21.10.2014 – Az. C-348/13
5. März 2026
Seit dem Beginn des Iran-Kriegs ist das Schauspiel einer einstigen Großmacht zu verfolgen, die ihren außenpolitischen Kompass verloren hat. Großbritannien präsentiert sich als ein Land,… →
5. März 2026
Hätte Jesus das Bürgergeld verteidigt – und offene Grenzen für alle Flüchtlinge gefordert? Das behaupten Linke gerne, wenn sie Argumente gegen die Konservativen brauchen. Die… →
4. März 2026
Die Zahl der Klagen gegen Asylbescheide hat sich binnen zwei Jahren verdoppelt. Das liegt an klaren Anreizen im System: Wer klagt, bleibt – oft über… →
Wie der Geschmack in veganen Käse kommt
Vegan statt tierisch - pflanzliche Ersatzprodukte sind beliebt. Beim veganen Käse aber überzeugen Geschmack, Schmelz und Konsistenz oft noch nicht. Kann die Forschung das… Hier lesen …
Nach „Gen-Z“-Protesten: Nepal wählt ein neues Parlament
Nepal wählt heute ein neues Parlament. Es ist die erste Wahl seit den gewaltsamen "Gen Z"-Protesten im vergangenen Jahr. Jetzt hoffen die Menschen auf… Hier lesen …
Bei Blockade anderer EU-Staaten: Deutschland kann für Asylverfahren zuständig werden
Deutschland kann nach Ablauf einer Frist für Asylverfahren zuständig werden, weil der eigentlich verantwortliche Staat die Aufnahme Schutzsuchender verweigert. Dies stellte der EuGH in… Hier lesen …
4. März 2026
Der Countdown zur Fußball-WM 2026 läuft, doch es herrscht Unruhe: Der Konflikt der USA mit Iran überschattet das Turnier. Auch… →
4. März 2026
Die israelisch-amerikanischen Luftschläge gegen den Iran haben Auswirkungen auf den weltweiten Sport: Formel 1-Tests wurden abgesagt, Turniere ebenso, Spiele verschoben,… →
26. Februar 2026
Die Fragezeichen zur Sicherheit in Mexiko werden mit Blick auf die Fußball-WM 2026 immer größer. Auch der DFB sorgt sich… →
26. Februar 2026
Bayer 04 Leverkusen rettet im Rückspiel der Champions-League-Playoffs gegen Olympiakos Piräus seinen Vorsprung aus dem Hinspiel und steht im Achtelfinale.… →
24. Februar 2026
Nach 19 Wettkampftagen und 116 Entscheidungen sind die Olympischen Spiele in Mailand und Cortina d'Ampezzo am Abend zu Ende gegangen.… →
Der portugiesische Schriftsteller prägte die Weltliteratur mit Werken wie „Der Judaskuss“ und einem einzigartigen Erzählstil. Nun ist António Lobo Antunes mit 83 Jahren gestorben. Quelle: FAZ.NET
Der „Buchladen Zur schwankenden Weltkugel“ in Berlin flog von Wolfram Weimers Preisliste. Warum, weiß dort niemand. Ist das hier ein linksextremer Hotspot? Ein Hausbesuch. Quelle: FAZ.NET
In den Achtzigerjahren war sie auf den Covern von Modezeitschriften zu sehen. Später spielte sie in der Fernsehserie „Dallas“ mit. Nun ist Annabel Schofield mit 62 Jahren gestorben. Quelle: FAZ.NET
Die renommierte New Yorker Whitney Biennale will einen Überblick der amerikanischen Kunst bieten und kommt diesmal eher verhalten daher. Das muss im Jubiläumsjahr der Nation kein Nachteil sein. Quelle: FAZ.NET
Berechtigte Angst und kalkuliertes Interesse, unauslöschliche Erinnerung und geographische Nähe: Iran ist für seine Nachbarn schon immer eine Herausforderung gewesen – und ein vielschichtiger Spiegel. Quelle: FAZ.NET
İlker Çataks „Gelbe Briefe“ erzählt von einem türkischen Künstlerpaar, das ins Visier des Staates gerät. Dafür hat der Film in diesem Jahr den Goldenen Bären gewonnen. Zu Recht. Quelle: FAZ.NET
Kleine Überraschung: Die Journalistin Floria Fee Fassihi fordert Norbert Himmler bei der ZDF-Intendantenwahl heraus. Beide sind die einzigen zugelassenen Kandidaten. Quelle: FAZ.NET
In Babelsberg eröffnet ein Zentrum für jüdischen Film und audiovisuelles Erinnern. In einem der ersten Projekte der bundesweit einmaligen Einrichtung begegnet man Margot Friedländer als Avatar. Quelle: FAZ.NET
Mehr als drei Millionen Akten zum Sexualstraftäter Jeffrey Epstein sollten online sein. Doch laut Medien fehlen Zehntausende Dokumente – darunter auch einige mit Bezügen zu US-Präsident Donald Trump. Quelle: FAZ.NET
ARD und ZDF streichen drei Spartenkanäle: „tagesschau24“, One und ARD-Alpha. Phoenix wird zum Nachrichtenkanal, „neo“ zum gemeinsamem Jugendprogramm, „info“ zum Dokumentationsangebot. Quelle: FAZ.NET
Der französische Nahostexperte Gilles Kepel sieht den Irankrieg als Zeitenwende: Was 1979 begann, kommt dieser Tage an ein Ende. Was folgt, könnte nicht nur für die Region gefährlich werden. Quelle: FAZ.NET
Schatten über dem Paradies: Iran hat auch Dubai mit Raketen angegriffen. Die dortigen Influencer haben den Job, das Emirat zu bejubeln. Nun geraten sie in Bedrängnis. Quelle: FAZ.NET
Süßer Vogel Jugend und Alkoholprobleme, Missbrauch und uneheliche Schwangerschaften: Colin Walshs Krimidebüt „Kala“ steckt voller Klischees – und überzeugt trotzdem. Quelle: FAZ.NET
Der Berliner FDP-Spitzenkandidat Sebastian Czaja hat eine „einsame Entscheidung“ getroffen: Das klingt heroisch, aber weiß der Held auch um die Einsamkeit derer, die er zurücklässt? Quelle: FAZ.NET
Deutsche Szene: Navid Kermani versucht ein literarisches Gespräch über seinen neuen Roman mit Olaf Scholz. Der kündigt lieber eigene Bücher an. Quelle: FAZ.NET
Ende der Woche wird der amerikanische Bürgerrechtler Jesse Jackson in Chicago beerdigt. Er prägte die Idee der „Rainbow Coalition“, die auch heute Demokraten inspirieren kann. Quelle: FAZ.NET
Das meistbesuchte Museum der Welt steckt in einer akuten Krise: Es wird ausgequetscht und kaputtgespart. Aber auch um große Berliner Museen von Rang steht es nicht besser. Quelle: FAZ.NET
Zivilisierte Römer gegen wilde Barbaren? Der Althistoriker Owen Rees will diesen Gegensatz als Täuschung entlarven. Seine These: In Wahrheit teilten antike Kulturen eine gemeinsame Lebenswelt – selbst über Grenzen hinweg. Quelle: FAZ.NET
Sachcomics sind ein relativ junges Genre, das aber immer mehr Aufmerksamkeit findet – auch bei renommierten Preisen. Eine grandiose Verbindung von Wissenschaft und Bildergeschichte bietet Lena Winkels „Tiere richtig zeichnen“. Quelle: FAZ.NET
Amerikas Late-Night-Talker machen sich ihren Reim auf den Irankrieg und lassen an Trump kein gutes Haar; der iranische Regisseur Jafar Panahi erzählt derweil, was das Ajatollah-Regime in seinem Land angerichtet hat. Quelle: FAZ.NET
5. März 2026
Die gesetzlichen Krankenkassen schließen das vergangene Jahr mit einem Plus in Milliardenhöhe. Entwarnung gibt es trotzdem nicht: Der GKV-Spitzenverband droht… →
5. März 2026
Tankstellen und Ölkonzernen drohen Konsequenzen für die massiv gestiegenen Benzin- und Dieselpreise. Finanzminister Lars Klingbeil will „Abzocke“ verhindern, Wirtschaftsministerin Katherina… →
5. März 2026
Journalist:innen, die Digitalthemen einordnen wollen, finden am Weizenbaum-Institut ab sofort noch mehr Service. Die neue Presseseite und ein kuratierter Newsletter… →
5. März 2026
Wie können Einfamilienhaussiedlungen klimaneutral werden und zugleich dringend benötigter Wohnraum entstehen? Mit dieser Frage beschäftigt sich das Forschungsprojekt „Transformation von… →
5. März 2026
Sonnenenergie effizient in nutzbare chemische Energieformen umwandeln: Polyheptazin-Imide haben Eigenschaften, die einen Einsatz als Photokatalysatoren nahelegen. Bislang fehlte jedoch ein… →
5. März 2026
Das Fraunhofer-Institut für Photonische Mikrosysteme IPMS erweitert seine Analysefähigkeiten im Bereich der Waferkontamination. In einem dedizierten Labor wird dazu die… →
5. März 2026
Pünktlich zum Tag der Archive am Wochenende vom 7. bis 8. März fällt im Deutschen Schifffahrtsmuseum (DSM) / Leibniz-Institut für… →
5. März 2026
Die Deutsche Gesellschaft für Klinische Neurophysiologie und Funktionelle Bildgebung (DGKN) e. V. hat auf dem Kongress für Klinische Neurowissenschaften 2026… →
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Nachdem eine iranische Rakete über dem Mittelmeer abgefangen wurde, bemühen sich Ankara und Teheran um Deeskalation. Quelle: FAZ.NET
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Ricarda Lang (Grüne) kritisiert die geplanten Einsparungen beim Bürgergeld und warnt vor negativen Folgen für Kinder und Chancengleichheit. „Das ist ein harter Schlag ins Gesicht von Familien mit Kindern.“ Quelle: DIE WELT
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Verschiedene Staaten der EU entsenden Marineeinheiten nach Zypern. Der Iran kündigt Vergeltung für die Versenkung der Fregatte „Dena“ durch die USA an – und greift erneut Tel Aviv an. Mehr im Liveticker. Quelle: DIE WELT
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Noch ist Modschtaba Khamenei offiziell nicht zum Obersten Führer ernannt worden. Seine Unterstützer versuchen, Fakten zu schaffen. Was ist über ihn bekannt? Quelle: FAZ.NET
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Eine im Iran gestartete Drohne hat nach aserbaidschanischen Angaben einen Flughafen in Aserbaidschan getroffen. Die Drohne sei in einem Terminalgebäude des Flughafens Nachitschewan eingeschlagen, erklärte das aserbaidschanische Außenministerium. Quelle: DIE WELT
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Der Autor und Journalist Christoph Lemmer analysiert die neue Koalition im Krieg gegen den Iran. Länder wie die Ukraine schließen sich erstmals der Allianz von USA und Israel an. Quelle: DIE WELT
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Die iranischen Revolutionsgarden melden einen Angriff auf einen US-Öltanker im Norden des Persischen Golfs. „Das zeigt, dass es immer gelingen kann, durch relativ einfache Mittel vom Iran aus Schaden anzurichten“, so Moritz Brake, Experte für maritime Sicherheit. Quelle: DIE WELT
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Die israelische Armee teilte mit, ein israelischer Kampfjet des Typs F-35 habe ein iranisches Trainingsflugzeug des Typs Yak-130 im Himmel über Teheran abgeschossen. Dies sei der erste Vorfall dieser Art. Ein Video soll den Vorfall dokumentieren. Quelle: DIE WELT
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„Das Erste, was ich gesehen habe, war eine Rakete. Und dann habe ich gefühlt, wie sich meine Küche komplett bewegt hat. Alles hat vibriert.“ Eine deutsche Touristin erzählt, wie sie in Dubai den Beschuss aus dem Iran erlebt hat. Quelle: DIE WELT
Der Schuldspruch gegen Harvey Weinstein 2020 galt als Meilenstein, bis er 2024 überraschend kassiert wurde. Bei einem zweiten Urteil blieb ein Anklagepunkt offen. Der soll nun erneut verhandelt werden. Quelle: DIE WELT
Franjo Pooth hat es geschafft: Er ist zurück bei Sohn Rocco. Mit seiner Frau war zu einem Gerichtstermin nach Deutschland gereist, als viele Staaten in der Region ihren Luftraum schlossen. Quell: FAZ.NET
In zehn Städten wird Jan Böhmermann im kommenden Jahr auf Tournee gehen. Das kündigte der Satiriker an. Es handle sich um ein „radikal vorwärts“ gerichtetes Programm. Quelle: DIE WELT
Immer wieder gelingt es billigen iranischen Drohnen, die Luftabwehr der Emirate, Katars oder Kuwaits zu überwinden. Fachleute halten die Taktik des iranischen Regimes für durchaus effizient Quelle: derStandard
Immer wieder gelingt es billigen iranischen Drohnen, die Luftabwehr der Emirate, Katars oder Kuwaits zu überwinden. Fachleute halten die Taktik des iranischen Regimes für durchaus effizient Quelle: derStandard
Flug mit Rückkehrern aus Oman in Wien gelandet. Iranisches Kriegsschiff von USA vor Küste Sri Lankas versenkt Quelle: derStandard
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In einem traditionell linken Viertel von Tel Aviv lassen die meisten kein gutes Haar an „Bibi“. Die Bedrohung durch Irans Mullahs wollen aber auch sie loswerden Quelle: derStandard
Es ist der erste Finaleinzug für die Vorarlberger, die unter Coach Zaric weiter ungeschlagen sind. Zweites Halbfinale Ried – LASK wegen Nebels abgesagt Quelle: derStandard
Anzügliche Nachrichten, Nachbesprechungen im Bett – STANDARD-Recherchen zeigen, wie sich ein Coach minderjährigen Spielerinnen angenähert haben soll. Der Mann unterhält beste Verbindungen zur ÖTTV-Spitze Quelle: derStandard
Der berüchtigte Klatschreporter Michael Graeter kandidiert für den Münchner Stadtrat. Ein Gespräch über alte weiße Männer, die nicht mehr ernst genommen werden, Formel 1 in der Münchner Innenstadt und Franz Josef Strauß. Quell: FAZ.NET
Namensgleichheit mit fatalen Folgen: Wegen eines Pseudonyms einer Rechtsextremistin gerät eine unbescholtene Frau ins Visier des Geheimdienstes. Ihr Arbeitgeber kündigt der Berlinerin. Quelle: DIE WELT
Nach dem Kindesmissbrauch am Erlebnisbad Rulantica ist ein Rumäne zu vier Jahren und neun Monaten verurteilt worden. Der 31-Jährige soll ein sechsjähriges Mädchen aus dem Bad in einen Wald gelockt und sexuell missbraucht haben. Quelle: DIE WELT
US-Behörden haben Millionen Dokumente zum verurteilten Sexualstraftäter Jeffrey Epstein veröffentlicht. Nun berichten US-Medien, dass Zehntausende davon wieder offline genommen worden seien. Ein fehlendes Protokoll soll besonders brisant sein. Quelle: DIE WELT
Ein einjähriges Mädchen war in Herne aus einem Wohnungsfenster gestürzt und schwebte in Lebensgefahr. Fünf Tage nach dem Vorfall ist das Kind gestorben. Quelle: DIE WELT
Der Schauspieler hatte für 1900 Euro gegessen und getrunken – die Rechnung jedoch nicht bezahlt. Jetzt ist in München ein Strafbefehl rechtskräftig geworden und Ochsenknecht sagt: „Ich arbeite an mir“. Quell: FAZ.NET
Es ist ein düsterer Blick in den Krieg der Zukunft: Das Pentagon will einen Blankoscheck für militärische KI-Nutzung. Doch eine KI-Firma sperrt sich. Der Digitalpodcast... Quelle
Am Eröffnungstag der ISE 2026 wurde unter dem Motto „Powering On, Together” die Gründung der ISE Foundation angekündigt. Sie soll den Einfluss der AV-Branche und... Quelle
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Das Institut Pasteur in Paris hat seinen 5 Hektar großen Forschungscampus mit 20 Digital-Signage-Displays von PPDS ausgestattet. Zum Einsatz kommen Philips Tableaux ePaper 32 Zoll... Quelle
Fast fünf von sechs Unternehmen in Deutschland erhöhen 2026 ihre IT-Budgets – gleichzeitig steigt der Druck, den geschäftlichen Mehrwert klar zu belegen. Das zeigt der... Quelle
dvLED-Systeme verdrängen klassische Beamer und Leinwände. Hohe Leuchtkraft, große Farbtreue und modulare Bauweise machen sie zur neuen Referenz für professionelle Präsentations- und Visualisierungslösungen. Das einst Großarenen... Quelle
Ein russischer Gastanker liegt stark beschädigt im Mittelmeer, womöglich nach Drohnenbeschuss. An Bord war so viel Energie wie in fast 50 Hiroshima-Atombomben. Wie riskant war... Quelle
Als »house burping« wird Lüften zum Trend in den USA, dabei fehlen dort oft die Grundlagen für ein Erlebnis nach deutschem Goldstandard. Was es für... Quelle
Ein seit dem Zweiten Weltkrieg verschollenes Kampfflugzeug ist bei Bauarbeiten in der Nordsee gefunden worden, begraben unter anderthalb Metern Schlick. Quelle: SPIEGEL ONLINE Wissenschaft Quelle
Eigentlich soll bis zum Jahr 2031 feststehen, wo in Deutschland ein Endlager für hochradioaktiven Atommüll gebaut wird. Laut einem Medienbericht ist dieser Zeitplan jedoch nicht... Quelle
5. März 2026
Chefvolkswirt Heise und Geschichtsprofessor Straumann ordnen den Irankrieg in die Historie ein. Die Risiken sind gerade durchaus groß, aber für… →
5. März 2026
Zum 100. Geburtstag hätte es eigentlich auch mit der Rückkehr in den Dax klappen sollen. Nun hat die Börse mitgeteilt,… →
5. März 2026
Zum 100. Geburtstag hatte es eigentlich auch mit der Rückkehr in den Dax klappen sollen. Nun hat die Börse mitgeteilt,… →
4. März 2026
Das Gutachten zur Wirtschaftlichkeit der Notenbankzentrale liegt nach Informationen der F.A.Z. jetzt vor. Bundesbankpräsident Joachim Nagel hängt nicht an der… →
4. März 2026
Mit 17 Billionen Dollar hat die Bruttokreditaufnahme in den Industrieländern 2025 einen Rekordwert erreicht. Die OECD hat einen klaren Appel… →
4. März 2026
18 Jahre lang war Alan Greenspan der mächtigste Notenbanker der Welt. Nun wird er 100. Einst galt er als Liebling… →
4. März 2026
In der morgendlichen Preisspitze um 7.15 Uhr ermittelte der ADAC einen bundesweiten Durchschnittspreis von 2,054 Euro je Liter. Die Rufe… →
4. März 2026
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4. März 2026
Nach dem starken Debüt von TKMS im Herbst steht nun Gabler kurz vor einem Börsengang. Und mit Vincorion bereitet sich… →
4. März 2026
Der Leitindex in Seoul verliert am Mittwoch stärker als nach den Terroranschlägen des 11. September. Zusätzlich zu der Unsicherheit um… →
3. März 2026
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3. März 2026
Erstmals wird mehr Geld in Rechenzentren investiert als in Bürobauten. Was heißt das für die Zukunft der Städte – und für die der Arbeit, wie… →
3. März 2026
Tricia Tuttle will Intendantin der Berlinale bleiben – und deren „institutionelle Unabhängigkeit“ bewahren. Was das bedeutet, muss sie mit Wolfram Weimer klären, der genau diese… →
3. März 2026
Das London Philharmonic hat sich für einen neuen Chefdirigenten entschieden. Er kommt aus Estland. Quelle: FAZ.NET →
3. März 2026
Sie füllten ihr Landhaus in Belgien mit erstklassiger Kunst und führten ein sehr privates Leben mit Picasso, Magritte und Moore. Nun wird die Sammlung von… →
3. März 2026
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4. März 2026
Überflutete Keller, überlastete Kanalisation, Überschwemmungen: Starkregen kann enorme Schäden verursachen und Menschenleben gefährden. Bundesweit entstanden im Jahr 2024 durch Starkregen und Überschwemmungen 2,6 Milliarden Euro Schaden. Das Modellprojekt Smart City der Technischen Universität Dresden (TUD) und der Landeshauptstadt Dresden veröffentlicht erstmals den Prototyp einer digitalen 3D-Anwendung, mit deren Hilfe Unwetter und ihre Auswirkungen besser eingeschätzt werden können. Quelle: IDW-Informaitionsdienst d. Wissenschaft →
4. März 2026
Mit der Einführung des Referentenentwurfes zur Novelle des Energiewirtschaftsgesetzes reagiert der deutsche Gesetzgeber auf die europarechtlichen Vorgaben zur Stilllegungsplanung im Gasbereich. Eine neue Studie der Stiftung Umweltenergierecht analysiert hierfür Vorgaben und Spielräume der Gas- und Wasserstoffbinnenmarkt-Richtlinie und ihre Umsetzung ins deutsche Recht. Quelle: IDW-Informaitionsdienst d. Wissenschaft →
Neues Kompetenzzentrum gegen Cyberangriffe
4. März 2026
Die Fachhochschule Dortmund entwickelt eine bundesweit einzigartige Forschungsumgebung für IT-Sicherheit und digitale Forensik. Das Projekt C²PANDA (Competence Center for Packet Acquisition and Network Data Analysis) wird mit knapp 3 Millionen Euro gefördert und soll Antworten auf drängende Fragen der digitalen Sicherheit liefern. Quelle: IDW-Informaitionsdienst d. Wissenschaft →
5. März 2026
Motor Presse Stuttgart, AUTO MOTOR UND SPORT [Newsroom]Stuttgart (ots) - Während der Iran-Konflikt die Sorge vor steigenden Kosten befeuert, offenbart… →
5. März 2026
ADAC [Newsroom]München (ots) - Der Krieg im Iran und in der Golfregion hat zu einem dramatischen Anstieg der Kraftstoffpreise geführt.… →
Big Bang Moovement: Drei Medienhäuser starten gemeinsamen Mobility-Newsletter
5. März 2026
Motor Presse Stuttgart, AUTO MOTOR UND SPORT [Newsroom]Stuttgart/Würzburg (ots) - - auto motor und sport, kfz-betrieb und weitere 18 Medienmarken:… →
5. März 2026
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5. März 2026
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5. März 2026
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