Eine eiweißreiche Ernährung wird immer beliebter, auch wenn High-Protein-Produkte oft deutlich teurer sind. Sind sie wirklich gesünder als herkömmliche Produkte?…

Die ungesunde Ernährung hat in Deutschland epidemische Ausmaße angenommen. Vor allem hochverarbeitete Lebensmittel richten immensen Schaden an. Das muss sich…

Der Bundestag hat kontrovers über Vorschläge diskutiert, die ein neues Bürgergremium zum Thema Ernährung erarbeitet hat. Deutliche Kritik an der…

Die Ampelkoalition hat sich vorgenommen, Bürgerräte durch den Bundestag einsetzen zu lassen. Der erste zum Thema Ernährung hat im Februar…

Mehr Gemüse und Obst, weniger Fleisch und tierische Produkte – das empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Wie kann das…

Mehr Pflanzen essen – und darauf achten, wo die Nahrungsmittel herkommen: Die Deutsche Ernährungsgesellschaft empfiehlt eine nachhaltigere Ernährung, der Umwelt…

Kinder kommen früher in die Pubertät. Dies hat sich in den Pandemiejahren verstärkt, sagen Forscher. Die Gründe sind vermutlich vielfältig:…

Agrarminister Cem Özdemir legt einen Vorschlag für eine Tierwohlsteuer vor. Die Idee hat viele Anhänger. Aber ob die Abgabe tatsächlich…

Wurst aus Soja, Milch aus Hafer – vegane Ernährung liegt im Trend. Doch der Begriff schreckt ab, zeigt eine Studie:…

Radikale Klimaaktivisten haben die Mona Lisa in Paris mit Suppe beworfen, um auf gesunde Ernährung aufmerksam zu machen. Das Meisterwerk…

Viele Menschen in Deutschland haben Übergewicht. Ernährungsmedizinerin Andresen erklärt, wie eine gesunde Ernährung aussieht und wie man es schafft, schlechte…

Unsere Körpergröße ist genetisch veranlagt. Forscher haben nun untersucht, welchen Einfluss äußere Umstände haben. Dafür haben sie unter anderem frühbäuerliche…

Landwirtschaftliche Flächen müssen besser geschützt werden, betont Cem Özdemir auf der internationalen Agrarministerkonferenz. Grünen-Chefin Ricarda Lang will derweil die Position…