Ernähren wir uns in Zukunft von Quallen in Pulverform?

Die Wissenschaftlern des Bremer Leibniz-Zentrums für Marine Tropenforschung beschäftigen sich mit der Fragen, welche Meerestiere künftig als Nahrungsquelle dienen könnten. Proteinpulver aus Quallen? Schmeckt das denn?

Quelle: DIE WELT